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Menu de la SAINT VALENTIN 2017 - 42€ par personne

proposé le 14 Février au soir uniquement

Entrées au choix

Duo de Foie gras en Chaud et Froid
Ou Nage de Saint Jacques au Champagne
Ou Saumon fumé et sa Mousse de Saumon Fumé

Plats au choix

Médaillons de Lotte et Risotto aux Gambas

Ou Quasi de Veau farci aux Queues d'Ecrevisses

Ou Filet de Boeuf aux Morilles

 

Fromage (supplément 8€)

Brick de Camembert rôti au Caramel de Banyuls

 

Desserts au choix

Profiteroles au Chocolat maison
Ou Craquelin , Crème Pralin et Ile Croquante
Ou Gatinée de Poire aux Amandes et son Sorbet