Cartes et menus, Rochefort-en-Yvelines
Sur place
| Formules | Tarifs |
|---|---|
| 1 entrée + 1 plat + 1 dessert | 45.00€ |
| 1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert | 39.00€ |
À emporter
| Formules | Tarifs |
|---|---|
| Entrées | 11.00€ |
| Plats | 21.00€ |
| Fromages | 08.00€ |
| Dessert | 10.00€ |
(+3€ pour le Foie Gras et 4€ pour le Filet de Bœuf)
Prix TTC boissons non comprises
Les entrées au choix
| Foie Gras Mi-Cuit, confiture d'oignons |
| Velouté de Butternut et Fricassée de Gambas |
| Croustillant de Pied de Porc, Gâteau d'Aubergine et Mozzarella, Crème Basilic |
| Salade de Lentilles, Saumon Gravlax et Coulis de Légumes confits |
Les fromages au choix (suppl. 9.00€)
| Terrine de roquefort, salade |
| Brick de camembert, caramel de Banyuls, salade |
Le poisson
| Filet de Daurade Rôtie et Vinaigrette de Tentacules d'Encornets |
Les viandes au choix
| Pavé de Cerf et Poêlée de Girolles |
| Filet de bœuf et son Escalope de Foie Gras Poêlée (Suppl. 4€) |
| Tête de Veau, Sauce Gribiche |
Les desserts au choix
| Soupe de Figues Rôties au Miel et nougatines de Fruits Secs |
| Poire Pochée, Rôtie aux Epices |
| Palette de Sorbets, Biscuits Caramélisés |
| Profiteroles au chocolat maison |
Notre sélection de vins 75cl
| Vins | Tarifs |
|---|---|
| Alsace AOC, Pinot Gris (Blanc) Haut Bollinger, OH ! | 50.00€ |
| Croze-Hermitage AOP (Rouge), Domaine Les 4 Vents | 51.00€ |
| Graves AOC Rouge Château Haut Selves | 51.00€ |
| Côteau de l'Ardèche rouge, IGP (Rouge), Château de la Selve, Berty | 41.00€ |
| Chablis 1er Cru AOP, Domaine de la Motte | 60.00€ |
| Languedo, VDF, (Blanc), Mas Lasta, Grenache Noir | 44.00€ |
