Cartes et menus, Rochefort-en-Yvelines

"Sur Place"

1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert 45.00€

1 Entrée + 1 Plat ou 1 Plat + 1 Dessert 39.00€

"A Emporter"

Entrées 11€ / Plats 21€ / Fromage 8€ / Dessert 10€ (+3€ pour le Foie Gras et 4€ pour le Filet de Boeuf)

Prix TTC Boissons non comprises

**Les entrées au choix**
Croustillants de Boudin Noir, Mousseline de Panais
Foie Gras Mi-Cuit, confiture d'oignons
Saumon Gravlax, Salade d'Aserges
Croustillant de Pied de Porc, Gâteau d'Aubergine et Mozzarella, Crème Basilic

**Les poissons au choix**
Filet de Daurade, Purée de Carottes et Petits Légumes

**Les viandes au choix**
Duo d'Agneau en Croustillants d'Epaule de 7h et Noix de Carré, Ratatouille Confite
Filet de boeuf et son Escalope de Foie Gras Poêlée ( Supl. 4€)
Tête de Veau, Sauce Gribiche

**Les fromages au choix** (suppl. 9.00 € sur place)
Terrine de roquefort, salade
Brick de camembert, caramel de Banyuls, salade

**Les desserts au choix**
Crème Brûlée aux Pommes et ses Croustillants de Pommes
Sabayon de Fraises, Nougatine de Fruits Secs
Palette de Sorbets, Biscuits Caramélisés
Profiteroles au chocolat maison

Notre sélection de Vins 75cl

Alsace AOC Pinot Gris 50€

Croze-Hermitage Blanc AOP 51€

Graves AOC Rouge 51€

Côteau de l'Ardèche rouge 41€

Chablis 1er Cru AOC, Billaud-Simon 85€