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MENU de LA FETE DES MERES

DEJEUNER DU 26 MAI 2024

La carte habituelle ne sera pas servie

50€ par personne sans le fromage

55€ avec le fromage

 

Entrées au choix

Cabillaud fumé, Légumes du moment, Mousse de Chèvre

ou

Terrine de Foie gras, confiture d'oignons

Plats au choix

Entrecôte de Veau, sauce aux Morilles

ou

Médaillons de Lotte, Mousseline de Haricots Blancs, Lard grillé

Fromage 

Brick de Camembert rôti au Caramel de Banyuls 

Desserts au choix

Meringue, Crème Citron, Fruits rouges

ou

Sablé Chocolat, Crème Pralin, Cacahuètes caramélisées

 

 

 

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